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月桃とムーチー

生の紅イモを使っていろいろ作れることが何ともうれしいワタシ♪ その紅イモともち粉(やっとこ国産のものを見つけました~)で作ったムーチー なんか色がきれい写ってないですね・・・
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クッキングシートを敷いて蒸したけど・・・・やっぱり月桃ムーチー・・・・あの香り・・・・やっぱり頼もう!
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お向かいの華さんにお願いして月桃を採ってもらいました 華さんのお宅の隣の空き地に植わっている華さんの月桃 以前「月桃使うときは採ってあげるよ」って言ってくださったんです
なんていい香り~ しかも「フーチバーも食べれ」とフーチバー(ヨモギ)も引っこ抜いてくれました
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これでカーサムーチーを作りました
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やっぱこれだね! 華さんに味見をしてもらうべく祥と持って行きまして いらっしゃっていた健さんと華さんとしばしおしゃべり 帰りには
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お土産♪ ムーチーの甘さが丁度いいとお褒めのお言葉をいただき喜ぶワタシ♪
月桃の花はもう終わりなのかな・・・・ 次はヨモギのムーチー作りたいなぁ♪

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こめんと

ふみこ
「洋」同様「和」も甘さ控えております♪
もうしばしの時間ゆったりとやってみたかったことやっていたいと思ってま~す
2009.06.04 21:41
yuyuhaya
うわぁあああ~おいしそう!!
食べたい!!
カーサムーチーは色がきれい。
本当に沖縄生活を満喫してますね!!
2009.06.02 21:49

こめんとの投稿

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とらっくばっく

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Author:ふみこ
病後後遺症で障がいのある息子「祥」と沖縄・名護市で暮らし始めました(2009.4) 海がある山がある そんな素敵な環境の中で日々繰り広げられる祥との暮らしを綴っていこうと思います どうぞよろしく♪

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