「なごんちゅになりたくて」　沖縄・名護で暮らしはじめました。

沖縄は半袖裸足です（ワタシだけ？）　明日の縁側ｄｅＳＡＬＥの準備をやってますけど・・・暑い・・・半袖で過ごせる陽気の上マギーおばはんったら暑いぜ・・・（マギーおばはん＝アメリカンなオーブンのことでございます・・・）北風と太陽　そんな言葉が頭の中を駆け巡る・・・でもこれ以上は脱げないし　決して　脱いではいけない・・・世間のご迷惑になってしまう
度々クラクラっとしながら数名のかたの「明日楽しみにしてるよ!」っていただいた言葉をユンケルにしながら（パワーってことね♪）本日もどうにかこうにか終わりました　あのさ・・・品質表示ってのがやっかいなのよ・・なんて言ったらオトガメがありそうですけど・・・なにせ初心者なもので　明日いらっしゃるかたへ・・・多々行き届かない点が多々ございますが・・・多目に見てねー
酵母のビスコッティ　あと酵母のブラウニー（白いお砂糖不使用品）とか白いお砂糖使ってないガトーショコラバレンタインバージョンなんかも作った記憶が・・・

ハートのアーモンドケーキ（バター不使用）宜野座産の真っ赤な小粒のイチゴが入っております♪ちょっとはバレンタインぽい?やんばる産うずら豆のバターケーキとか作った記憶が・・・

楊枝から竹串にランクアップして描いたお絵かきクッキー　シフォンも何種類か作った記憶が・・・
暑くてさ・・・記憶が残ってないのよ・・・（笑）でも作ったものはちゃんと残ってるからご安心をーちょっと気温が高くなってきたのでサッサと若手ホープ「ホシザキ」の中に突っ込んでおいたのだ　ホシザキ＝業務用冷蔵庫デス

午後は郵便を出しながら（静岡方面と東京へ荷物出しましたよー定形外なので気長に待ってチョ♪）ちょっと買出しへ
これを忘れてはいけません・・・・

明日は朝からこんなものなどを使ってパンを焼きますよー（ワタシが作るものはどれもこれも変なものばかりよ♪←これが自慢（笑））　

ポチッと　ありがとう〜





　

アメリカからやって来たスゴ腕マギーおばさん←オーブンのことなんだけどね〜
マギーおばさん・・・熱いです　まっオーブンだからそれが彼女の仕事なんだけど・・・何度もやけどしているワタシ　このままマギーさんにやられてばかりでは（別にオーブンはワタシを狙ってやけどさせてるわけじゃないのよね・・・ワタシが勝手にマギーさん（オーブン）に触っちゃ「あぢー」ってやってるんだけどね・・・）女がスタル　なので立ち向かうためのオーブンミトンを作りました〜

おやゆびを別室に分け入れる時間もないほどのマギーさんの仕事振り（なんたってオーブンの扉を開けると聞こえてくるあのセリフ「ネクストカモ〜ン」あっワタシの妄想ですからね・・・ほんとに言ったら笑いが止まらん）　なのでこんな形　これがなんたって使いやすい！
柄は

シンデレラ〜かわいいっしょ♪

電源を入れたまた新たなる製造部屋のスタッフ　そうね・・・若手の「ホシザキ」（ブランド名そのまま・・・業務用の冷蔵庫です・・・）若手のホシザキ・・・おしゃべりでございます　モーター音がね・・・若いから張り切っております（笑）大きな業務用の冷蔵庫の中にはやや大きめのタッパーがひとつ・・・・でもねやる気満々の「ホシザキ」は深夜なのに・・・隣の部屋でワタシが寝ようと思っているのに　鼻歌交じりで（モーター音ね）ひとつのタッパーを真剣に冷やしています　きっと冷えすぎてるだろうなぁ〜タッパー

ポチッと　ありがとう〜





　

１１日の縁側での催事　縁側ｄｅＳＡＬＥ　に今ブレイク中のパン屋さんＴＥＲＡＮＧＡも出品してくださいますよ〜（ずっとそのつもりでいたワタシ・・・でもキチンと伝えてなかったかも・・・ＴＥＲＡＮＧＡ店長ごめんなちゃい・・・　でもね心よく引き受けてくださり無事ＴＥＲＡＮＧＡのパンも縁側に並びます♪・・・きっとまた縁側はギューギュー詰めよ〜これまたヒット中のあれのアウトレット品も並ぶ予定なのよ〜）
ＴＥＲＡＮＧＡさんは毎土曜日名護のアルテック前で営業してるんだけど売り切れで買えない人続出・・・手作り市でも買えなくて号泣する人続出・・・ぜひこの機会に　こだわりの男のパン　をどうぞ〜

久しぶりに「スパイスクッキー」を焼きました〜　ロールケーキを試作したものの撃沈・・・・　酵母クッキー・酵母ビスコッティも作ったよ〜　

ポチッと　ありがとう〜





　

日曜日登校の代休だった月曜日　ポカポカと（たまにジリジリと）暖かかった〜
昼前スッタモンダのワタシたち親子・・・お腹が減っているときにどうしてこう叱られることばかりしでかしてくれるのかしら・・・・
さてお腹を満たし一路球場へ〜もちろん歩き♪（お互いのため〜）
いろいろあったって・・・

やっぱり海はいいね〜気分がスキッとしますデス　↑クリックしてやんばるの海に癒されてください♪

球場では日ハムキャンプ中〜　紅白戦をやってました　スコアボード（って言うの？ワタシ野球はサッパリなのよ・・・ルールはわかってるわよ〜もちろん祥もサッパリ・・・でも今名護で一番熱い所　行くしか行ってみるしかないでしょ〜）のチーム名が「紅」と「白」だった〜（当たり前？）　タクシーに乗り込む前の選手に群がるファン　みんな色紙を持ってる・・・（グッズ売り場で色紙とマジックも売ってたし・・・で・・・欲しがる祥・・・欲しがりません勝つまでは！）とりあえず・・・握手してもらえ〜とつぶやくワタシに迅速に対応する祥　で　しっかり選手と握手　・・・・あれだれなんだろうねぇ〜とワタシたち・・・・事後リサーチの結果選手名簿の「投手」に顔写真がありまて・・・・やっぱ色紙とマジック常時携帯かしらね・・・携帯も不携帯するこのワタシ・・・これ以上の手荷物は・・・無理です

ポチッと　ありがとう〜





　

本日すべての工事が終了しました〜　洗面台の下の水溜りが気になる・・・「直したよ」って言ってたけど・・・アメリカからやって来たスゴ腕マギーおばさん　こんな言葉がとってもよく似合うこのかた

アメリカオーブン〜　年頃は・・・きっと６０歳前後のバリバリマギーおばさん（オーブンの名前が浮かんできちゃうくらいワタシテンヤワンヤでございました・・・）　オーブンの扉を開けると聞こえてきそうな「ネクスト　カモ〜ン！！」

生産物まつりから戻り祥が日中支援から帰って来るまで製造部屋にて製作をしてました　オーブンのマギーおばさんの仕事率の高いこと高いこと　こんなにバリバリにいい仕事してくれるなんて・・・ワタシャ嬉しいを通り越して超〜忙しかった！広い庫内のためいっぺんに焼けるので次の準備が忙しい忙しい・・・・さながらクッキー工場となりまして

ジャンジャン焼き上がりクッキーは山となり・・・

こんな感じの仕上がりです♪

一緒にパンも焼きました


パッカリクープ

もっちりとしっとりと焼き上がり

底はコゲコゲ〜でした
コロッケを挟んでみました





場所がわかりずらいですご一報いただければ詳しく♪

ポチッと　ありがとう〜





　

今日は学校　日曜日だけどね・・・　学校の作業の時間に製作したものを販売する生産物まつり（だったかな？？？）
雨が降っていましたがみんなとっても楽しそうに自分たちが製作したものを販売してました♪


こちらの学校でも「キミの持ち場はどこ？」だった我が息子・・・以前の学校でもこんな感じでフラフラ〜してましたっけ　先生に「買い物学習していいよ」って言われた祥　早速店頭物色・・・　500円分の買い物ができるそうなんですけど・・・・踏み台やら飾りだなやらをワタシに買わせ・・・ご自分はＣＤケースと後は・・・と悩んでいたのでちょいと天の声「いもは？いも」とワタシがつぶやくといも大好きいも兄ちゃんなのでいもを検討する　検討・・・数あるいもの袋を手で持って重さを確かめる　袋に入っている数をかぞえる　いもの大きさを比べる　いもひと袋買うのにこんなに情熱的な人なんて・・・・キミぐらいです・・・いもひと袋と思いきや　なんと！大人買いのふた袋〜〜〜　で先生からお金をもらってくるのを忘れ　おとり置き　までやっちゃう奴・・・・　我が子のとっても素晴らしい買い物学習を目の当たりにしましたワタシ・・・


いも（芋）ふた袋のための飾りだな？

木製品に目がないワタシ〜　すきなのよね〜　でもこれだけは自分で作るのは向いてないみたいで・・・（「木」ってさ・・・融通がきかないのよ　ごまかしがきかないのよ・・・布は融通利くからね♪）

日曜登校ってことはさ・・・・　明日は学校代休でお休みはわけで・・・・・どうなるワタシの製作は？！

ポチッと　ありがとう〜





　

本日日曜日ですが出勤　登校です　作業の授業で製作したものの販売会なんですって〜　
しかも・・・

作業着登校です・・・作業着で登校・・・路線バスに乗って・・・こんなの・・・初めて・・・しかもまだ「ウイッシュポーズ」してるし・・・
午前中に作業部屋の工事がありますので終わり次第学校へ向かいま〜す（ササッと終わって〜欲しいデス・・）





　

製造部屋の工事から　作り出すパンやお菓子の材料まで　たくさんのかたに支えられ　準備をボチボチと始めています

やんばるパセリ　裏にはキチンと品質表示〜　内容量の表示の仕方は（このパセリに限ってね）ワタシなりの精一杯の表示の仕方となってます　お手に取って内容量の表示を見てぜひ笑ってください〜

前回の縁側ｄｅＳＡＬＥでは特に改めてお知らせしなかったのでが　前回に引き続き今回も　なんと　パンやお菓子で使用している　たまご　すべて「森のたまご屋さん」のたまごなんです♪　このたまごはにわとりちゃんの餌から飼育方法までコダワリをもって育てているたまごなんです　こだわりの安心・安全・平飼い有精卵　実は今や入手困難なたまごなんですよ　そこをなんとか！とお願いをして今回も・・・

ご協力いただきました♪これではまだまだ足りないので追加で注文してありま〜す　でね　なんとうれしくありがたいことに　今後もこの「森のたまご屋さん」でお作りすることができるんで〜す♪　ワタシのパンと焼き菓子の安心・安全のパワーアップだ〜　このたまご・・・ホントに上等なんです・・・

用事が済んだのは午後１時過ぎ・・・さすがにお腹が減った〜　ので　車を走らせ　キャンプ中のプロ野球が練習しているグラウンドにはたくさんの人だかり・・・何々？と思いつつも　一路お昼ご飯へ〜

またまたブロガー魂をどっかに落としたようで・・・散々食べてから（最初に来たラーメンはかなり減ってしまった・・・）あっ画像〜と　ゴーヤー餃子と島らっきょ餃子をパチリ！
お店のおじさんもとっても優しくて祥といろいろと話をしてくれたんだけど　だけど・・・・買い物もしたかったのに・・・したかったのに・・・友人のお店にも顔を出したかったのに・・・のに・・・・このまま外に居ることが困難になってしまった祥・・・・はぁ〜なかなか思うようにいかないのよね・・・・さてさてこれからどうなることやら・・・予定は予定通りにこなしたいものでございます・・・

今回もたくさんの試食をご用意できると思います　ぜひ寄って食べていってくださいね〜　




目指せスーパーの試食コーナー（笑）

ポチッと　ありがとう〜





　

本日営業許可書を受け取ってきました〜

やっとだね！って思っているのはワタシだけではないはず・・このブログを読んでくださっているかたの中にも「やっとかよ！」って声が聞こえてきそう〜　なんか・・・これを手にしたからやっと終わったって感じ（笑）終わっちゃだめよね〜年齢がひとつ増える前に取得できて何よりです！
許可書の日付が

ゾロメ〜許可書まで笑いを取れるネタと化した・・・

昨日よりも点火の時間が早くなったアメリカオープン　自分が（オーブンがね）何のために存在しているのかダンダンと目覚めてきたようでアメリカ魂（そんなのあり？）爆発です！

パッカリとクープ　といいたいところだけど　パンの横っ腹がパカッと・・・パカッと・・・横っ腹が・・・・
まわりはパリッと中はモチッと←これ酵母パンのおいしい由縁
パンの作り方を早く思い出さないとワタシ・・・材料の分量と成形の仕方←極々基本・・・すっかり忘れてます・・・かなりジタバタと今更ながら・・・


自分で作ったりんごの型で

林檎の形のアップルパイ♪　中には四種類の林檎が入っている特製りんごジャム

それにしてもアメリカオーブンちゃん　ボーボーとガスをタラフク使ってくれてるから・・・・ガス代が怖いんですけど


営業許可取得おめでとう〜のポチッ・・・・ありがとう




　

先日頂いたもの

所長さんありがとうございます♪
ＥＭ栽培のトマト　ギュッと旨みが詰まった真っ赤なトマト〜♪

オカリナ　ヤンバルクイナの形のオカリナです（まだ生ヤンバルクイナを見たことがないワタシ・・・マングースは何度も見かけたんですけどね・・・東京息子も走り去るマングースを偶然見ることができました〜）

ひとつのものを形にして世に送り出すまでにはたくさんの行程があります　どういう形にしようかな　とか　色は　大きさは　農作物もそうですね　ポンと野菜が出来るわけではない　大切に育てて世に送り出す　なんかとってもすごいことですね！
ちなみにワタシが作り出してしまうパンやお菓子も何度も何度もレシピを変え　形を変え　レシピを固定しています　
みなさんのおくちに合えばいいな〜と思いつつ・・・結局・・・自分が食べておいしいって思う味になってます　

届けていただいたとき留守をしていたので　きっとこいつ↓がケタタマシク吠えたことと思います・・・すみません・・・

まだ干していない洗濯物の上に乗ってるんですけど・・・れむくん・・・

れむのお里（ペットショップ　ファンキードール）のわんちゃんが連れ去られてしまったようなんです
詳しくはこちらから　ふらんそわ☆にゅーす
みなさんのご協力をおねがいします　どうか無事に戻ってきますように・・・





　

作業部屋の流し場の次に（作るのが仕事なのか洗うのが仕事なのか・・・アライグマならきっと喜ぶはずってほどの立派な洗い場・・・）場所を取っているアメリカンオーブン　

洋画ではよく見るタイプのオーブン　ワタシャ直に見たのもはじめてでございました　これを使おうなんて　使いこなそうなんて　身の程知らずなのかもしれません・・・が・・・もう使うしかないのです・・・ワタシはニッポン人だから・・なんて言っている場合じゃないのよね〜
先日点火のチェックを業者さんと一緒にしたのですがもうふたりして恐々でございました〜　かなり時間がかかりながらも点火したのでホッとしましたよ　本日はそのアメリカンオーブンで初焼きをしました〜　表示はすべて英語　温度表示にいたっては「セッシ」表示　３５０℃とか表示がでるからビビリます　何箇所かこのオーブンの取説を探してくれたんだけどどこにも扱っているところがなくて（業者さんが言った「壊れたらだれにも直せん・・・」でも・・・業者さんあなたに頼るしかないのよワタシ♪）・・・こうなったら当たって砕けます　で　砕けました　

宇宙船から出てきた宇宙人たち・・・のようですね〜（笑）
爆発しながらも少々焼きの足らないパンと裏コゲのクッキー　
庫内のどこらへんに置いて焼けばいいのか　なにせ広いんです庫内が・・・温度設定とかもよくわからんし・・・
でもね〜パンは中ふっくら　クッキーはサックサクで（ホ〜ホ〜といいながらクッキー全部食べちゃったよ）
ビックリなのはシフォンケーキの出来具合

無農薬やんばるタンカン（ピール入り）のシフォン　

ふわっふわに焼きあがりました♪
宇宙船のようなパンは

チーズをのせてトースト♪わんこたちが群がってます（パンにね！）

品薄となったマスク　慌てて量産しました〜

これで足りる　よね？





　

もっとノビノビと眠ればいいのに・・・・

起きているときも　人間２＋わんこ２　には広いこの家　ですが・・・気づけばみんな一箇所にいる省スペース一家でございます





　

先日のネットショッピングで注文した道具と一緒にクッキーの型をひとつ注文した　が　想像していたものよりも遥かにちっちゃい・・・ネットショッピング　定規片手に　やるべきね〜　ズボラがこんな所で痛手になります・・・・
なので　ホームセンターに行って物色して使えそうなものを探し出し　クッキーの型を自分で作ってみた←こんなこと初めてやりました〜だって・・・想定外の（想定でネットショッピングはやめましょう！！）クッキーの型の到着があまりにも悔しくて・・・

右は買ったもの　左はワタシが作ったもの　ワタシが作るとどうしてなんでもかんでもこうチンチクリンな形になるのかしら〜手作りは体を表す（名は体を表すのパクリ）
ちょとちょとこれクッキーの型作り楽しいよ〜自分のイメージのものが出来たり〜出来なかったり〜　作り出すものすべてが愛しいね♪　・・・・・・・・・このちっちゃい型もちゃんと使いこなしてやるぞ〜〜〜





　

朝からバッタバタ　いつもの登校時間1０分前「学ランが無い〜」と祥が身振りで言ってきた　今日はさぁ〜学校に送っていけないのさ　なので少々オーバー演技で「自分で脱いでどこに置いた！？」我がことなのに慌てる風でもない祥にカチン！そこからワタシは星飛雄馬の父となりオーバー演技に加えオーバーアクションでビビらせた　つもりだった・・・・学ランは金曜日に行った事業所に置いてきたことを思い出し棚の上においてあった紺色のセーター（東京ではこの時期　制服＋セーター＋コート＋手袋にマフラーでこざいました　はい！今は楽園でございま〜す　ここ数日靴下なしの裸足生活のワタシ♪）を着て　装備を身につけ（バスの回数券とリュック）バスが来る３分前に慌てて家を出た　そんな意外と冷静にコナシタ祥に（ワタシのオーバー演技の飛雄馬の父ちゃんの効果は無しだったのか・・・・）「走らなくていいからバスに乗れなかったら戻って来るんだよ」と見送り星家の夕げのちゃぶ台返しの後の如くとなった部屋を片付けながらバスに乗れずに戻ってくる祥を待った　が　どうやら３分前に家を出てバスに乗れたらしい・・・（よい子は決して真似しちゃダメよ危ないからね〜キミ（祥）も二度とこういうことがないように！！！）
そして本日保健所の営業許可を取るための検査を受けましてＯＫをいただきました〜〜〜〜〜〜構想は遥か前　それは名護に移る前　工事の相談は名護に移った直後　工事の着工は夏を越し　工事の終了は年を越し　

製造部屋の大部分を占めるとてつもなく立派なシンクがやっとついたので検査が受けられました♪製造が仕事なのか洗い物が仕事なのか・・・・？？？？
実はねワタシこんなものを持ってます

そうなのよ〜これ東京のなの〜「沖縄の購入してくださいね！」って検査員さんに言われました〜「これ・・・使えませんかね〜」ってワタシが聞いたお返事でした

道具もかっぱ橋から到着〜　今までは実店舗で買ってたんだけど（このお店ワンちゃんが時々いるのよ♪）さすがに名護からなのでネットで注文です

と言う事で・・・・・
製造許可はおりますが何をどうしようとか真剣に考えるのが超苦手なワタシは・・・・・
またまた縁側ｄｅＳＡＬＥをやっちゃいま〜す♪

わかりずらいね（スキャナーが現在使えなくて）〜詳しくはコメント欄からどうぞ〜
今回は店長来ます（どっから来るんだ（笑））店長は１３時頃配達されます（笑）





　

祥に任せ確認しなかったワタシがイケナカッタんです・・・・それにしても悲しい・・・・・・

今日は湯船に浸かってシュワシュワと泡の出るあいつを入れてゆっくりコリをほぐすぞ〜〜〜って思ってましたワタシ
祥が先にお風呂に入り出てくるのを待っていたんだけど待てども待てども出てこない・・・嫌な予感・・・・何が起きてるか想像も出来ない・・・・そっと覗く・・・・頭も体も洗い終わり　なみなみとお湯が入った湯船の中に突っ立っている祥「早く温まって出てきて〜」と言うと「×」ひょっとしてお湯が熱い？と思い湯船に手をそっと入れると・・・・なんと！水〜　なぜ〜　急いでシャワーで温まってもらったけど・・・・・　あ〜リラックスバスタイムか゜・・・・・こんなになみなみと蓄えた湯船のお湯　水　泣く泣く洗濯用の残り湯として使ったけど・・・・これは絶対残り湯ではな〜い　確認しなかった自分が悔やまれます　
カクシテ　リラックスバスタイムはシャワータイムとなり　シュワシュワと泡がでるあいつは経皮鎮痛貼り薬で代用となりました